通过上面介绍的方法确定了期货或期权合同赢利及损失的规模后，下一个题就是决定它应该在哪一个会计期内被承认。在这方面会计政策的主要基点应该是筒业贸易会计处理，应尽可能准确地反映出该交易的经济效益和目的。因为贸易化交易或进行套头交易的主要经济原因不同，所以为了决定什么时候赢利或损失应该被承认，对这些交易做出区分是必须的。

     套头交易的交易目的就是降低由于价格或利率的不利波动带来损失的风险。它是通过买进一些金融期货及期权合同实现的，这些期货合问可以弥补现在的或预期的付现市场的期货合向。期货合同套头交易包括多种交易，比如保护某种用来标价收入或支出货币的价值；在某一时期内担保某一投资的收入或借款利息成本；甚或保护某一资产的价值或限制一个以外币标价的负债数额。这些叙述中重要的一点就是套头交易者企图使自己的基本资产或负债免受价格变化的冲击，这样的保护是进行套头交易化交易的经济基础。所以，期货市场中事物的会计处理应密切反映基本资产及负债的情况是重要的，这一点通过以下举例可以充分说明。