营业利润率是指企业营业利润与其全部业务收入之间的比率，全部业务收入包括企业的主营业务收入和其他业务收入。营业利润是指企业主营业务利润加上其他业务利润减去管理费用、财务费用和营业费用后的余额，计算公式如下：

     营业利润率=营业利润/（主营业务收入+其他业务收入）×100%

     营业利润率比销售毛利率更能全面、概括地反映企业的盈利能力。因为，首先它不仅对企业的主营业务的盈利进行考核，还包括企业的其他业务盈利能力的考核。尤其是有的企业在主营业务不太景气的情况下，仅凭销售毛利率根本无法弄清企业真正的全面业务的盈利水平，企业有可能用其他业务（附营业务）盈利来弥补主营业务盈利的不足，所以对主营业务起到了很好的补充；其次，营业利润率不仅全面反映企业全部业务收入与其相关的成本、费用之间的关系，还将期间费用归入支出项从收入中扣减，企业的全部业务收入只有扣减了营业成本和全部期间费用后，所剩部分（营业利润）才能构成企业真实、可靠的盈利能力。

     其实，以销售收入为基础对企业盈利能力进行评价，还不是一种投入与产出间的对比分析，而仅是属于产出与产出间的比较，因为销售收入毕竟也是企业的一种产出，只不过它是企业利润产出的一种中间过渡，所以仅仅以销售为基础的盈利能力的分析并不能全面、综合地反映企业真正的盈利水平，因为较高的销售利润率也可能是依靠较大的资产或投资作为依托的。所以大家还必须结合资本投资回报和资产运作效益加以分析，才能全面、真实地评价企业的盈利能力。